О рационе бойцов стало известно благодаря их останкам.
Ученые из Венского медицинского университета в Австрии и Бернского университета в Швейцарии исследовали питание древнеримских гладиаторов и пришли к выводу, что оно было близким к вегетарианскому. Об этом сообщает Arkeonews — пишет «Mail.ru Новости».
Ученые исследовали останки бойцов, найденные на кладбище гладиаторов в античном городе Эфес. В то время Эфес был столицей римской провинции Азия, где проживало более 200 тыс. человек.
Исследование останков показало, что в рационе гладиаторов практически отсутствовало мясо, зато было много зерновых и бобовых. В качестве тонизирующего напитка они также употребляли растворенную в воде золу от растений.
Римский писатель Плиний, в свою очередь, называл гладиаторов «едоками ячменя» (hordearii), что неслучайно. Римляне верили, что употребление ячменя, а также бобов, овса и сухофруктов поможет укрепить тело, поэтому ели их в большом количестве.
