Tuxum va ko‘katlar qo‘shib tayyorlanadigan yegulik ro‘zadorlarni kun davomida to‘q tutadi.
— Manba: «Daryo» nashri.
Kerakli mahsulotlar:
- krab tayoqchalari — 80 gramm;
- tuxum — 4 dona;
- sut — 3 osh qoshiq;
- o‘simlik moyi — 1-2 osh qoshiq;
- ko‘kat, tuz va qalampir.
Tayyorlanish jarayoni:
- Krab tayoqchalari va ko‘kat mayda to‘g‘raladi.
- Tuxum sut, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi.
- Tovaga yog‘ quyilib, biroz qizdiriladi. Krab tayoqchalari solib, qovuriladi.
- Ustidan tuxumli aralashma solinadi, tovaning qopqog‘i yopiladi va 5-7 daqiqaga qoldiriladi.
- Omletning tag qismi qizarib pishgach, ko‘katlar sepiladi.
Yoqimli ishtaha!
