Сочные, сладкие, освежающие — арбузы давно стали одним из сладких символов середины и конца лета — пишет « Hi-Tech_Mail.ru ».
Автор новостей
С первого кусочка арбуз радует не только вкусом, но и исключительной сочностью будто сама природа создала его специально для летней жары. Многие из нас с нетерпением ждут сезон, когда можно от души наесться этой сладкой и ароматной ягодой. Но, помимо того, что арбуз — это вкусное лакомство, он еще и весьма полезен. Мы собрали целых 7 причин, чтобы занять почетное место в нашем рационе.
Поддерживает водный баланс
Арбуз почти на 90% состоит из воды, а потому отлично восполняет ту жидкость, которую организм теряет в жаркую погоду. Это делает его не просто вкусным угощением, но и настоящим природным «напитком», который освежает и поддерживает нормальную работу всех органов. Вместо сладких газировок и соков с консервантами — арбуз, так гораздо лучше.
Благотворно влияет на почки и печень
Благодаря мочегонному эффекту арбуз мягко очищает организм от токсинов, снимает отечность и поддерживает здоровье почек. Его сок способствует выведению солей и шлаков, а также оказывает легкое желчегонное действие, что делает арбуз полезным и для печени.
Укрепляет иммунитет
Витамин С, которым богат арбуз, играет важную роль в поддержании иммунной системы: он помогает организму справляться с вирусами и бактериями, замедляет воспалительные процессы, способствует обновлению клеток и даже замедляет старение.
Поддерживает здоровье сердца
Арбуз богат калием и магнием — двумя элементами, жизненно необходимыми для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной системы. Калий регулирует давление, участвует в сокращении сердечной мышцы и поддерживает водно-солевой баланс. Магний, в свою очередь, помогает сердцу справляться со стрессом, улучшает сон и общее самочувствие.
Стимулирует обмен веществ
Кобальт, который входит в состав арбуза, активно участвует в синтезе ДНК, метаболизме белков, жиров и углеводов. Регулярное употребление арбуза помогает «разогнать» медленный метаболизм и наладить работу пищеварительной системы. Арбуз может быть полезен в программах по снижению веса: низкая калорийность в сочетании с высоким содержанием воды и пищевых волокон делают его идеальным перекусом.
Защищает от стресса и улучшает настроение
Благодаря содержанию магния и антиоксидантов арбуз оказывает антистрессовое действие. Кроме того, его сладкий вкус, сочная мякоть и даже сам по себе факт поедания арбуза стимулируют выработку «гормонов радости». Это — не только еда, но и маленький праздник.
Поддерживает здоровье кожи и зрения
Ликопин и каротин, которых в арбузе много, положительно влияют на зрение, состояние кожи и волос. Они защищают клетки от повреждений, борются со свободными радикалами и способствуют регенерации тканей.
Несмотря на все преимущества, арбуз нужно есть с умом. Оптимальная порция для взрослого человека — до 400−500 граммов мякоти за один прием. В большем объеме арбуз может перегрузить пищеварительную систему, вызвать вздутие или дискомфорт, особенно если есть его на полный желудок. А его выраженное мочегонное действие может стать причиной временных неудобств.
Некоторым людям арбуз противопоказан. Это касается в первую очередь тех, у кого крупные камни в почках, а также сахарный диабет. Пациентам с нарушениями пищеварения, метеоризмом, диареей, хроническим панкреатитом стоит употреблять арбуз с осторожностью. И, конечно, важно выбирать качественные арбузы — кстати, для этого есть специальные приложения, в том числе, отечественные, не покупать поврежденные плоды, и хранить разрезанный арбуз в холодильнике.
А недавно мы рассказывали, почему летом обязательно стоит есть дыню.
