Ham mazali ham foydali bo‘lgan shirinlik bilan dasturxoningizni bezang,
— Manba: «Daryo» nashri.
Kerakli mahsulotlar:
- un — 400 g;
- sariyog‘— 250 g;
- tuxum — 3 dona;
- qovoq — 900 g;
- shakar — 200 g;
- qaymoq — — 200 ml;
- dolchin;
- vanilin;
- tuz.
Tayyorlanish jarayoni:
- Un va tuzga sariyog‘ qo‘shib aralashtiring,
- Tuxum qo‘shib xamir qoring.
- Dumaloq shaklga keltirib ustidan plyonka yoping va 30-50 daqiqaga sovitkichga qo‘ying.
- Qovoqni kubik shaklida to‘g‘rab chiqing.
- Suvda dimlab pishirib oling.
- Blenderda maydalang.
- Un sepilgan maxsus, idishga xamirni solib 15 daqiqa davomida 190 daraja qizigan pechda pishirib oling.
- Qovoqli aralashmaga ikkita tuxum, shakar, qaymoq va maydalangan dolchin qo‘shing.
- Aralashmani xamir ustiga soling.
- 50-55 daqiqaga 180 daraja qizigan pechga qo‘ying.
Yoqimli ishtaha!
