Norvegiya oshxonasida mazkur milliy taomni tayyorlashda ortiqcha mahsulotdan foydalanilmaydi.
Foto: Lifehacker
— Manba: «Daryo» nashri.
Kerakli mahsulotlar:
- suyakli qo‘y go‘shti − 1 kg;
- karam − 1 kg;
- un − 1 osh qoshiq;
- suv;
- tuz va ziravorlar.
Tayyorlanish jarayoni:
- Go‘sht va karam katta-katta to‘g‘raladi. Go‘shtga un sepiladi.
- Katta idishga go‘sht terib chiqiladi hamda tuz va ziravorlar sepiladi.
- Ustidan karam teriladi. Mahsulotlar shu tarzda ustma-ust joylashtiriladi. Oxirida karam bilan yakunlanadi.
- Idishga 1-2 piyola suv quyib, qaynaguncha qopqog‘i yopiladi.
- So‘ngra olov pasaytirilib, go‘shtlar suyagidan ajralguncha taxminan ikki soat davomida qaynatiladi.
- Ko‘katlar bilan bezatilib, dasturxonga tortiladi.
Yoqimli ishtaha!
