Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, что халва — не просто популярная сладость, а источник ценных питательных веществ — пишет «Новости Mail.ru».
По ее словам, халва особенно полезна для пожилых людей ввиду укрепления хрящевой ткани, сухожилий и зубов, пишет «Газета».
В халве высокий уровень клетчатки и кремния. Продукт в избытке содержит антиоксиданты — жирные кислоты, которые способствуют снижению воспаления и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
«Однако семена и орехи — главные компоненты халвы — самые сильные аллергены, поэтому детям, беременным и людям, страдающими аллергическими реакциями, лучше отказаться от этого продукта или употреблять его крайне осторожно», — напомнила эксперт.
