Lifehacker nashri taqdim etgan ushbu retseptga ko‘ra, go‘shtli hamda sabzavotli issiq salat sous hamda ziravorlar bilan yanada yoqimli ta’mni hosil qiladi.
Kerakli mahsulotlar:
- baqlajon — 1 dona;
- bulg‘or qalampiri — 1 dona;
- mol go‘shti — 350 gramm;
- cherri pomidor — 250-300 gramm;
- o‘simlik moyi —3 osh qoshiq;
- sarimsoq — 1-2 dona;
- soya sousi — 4-5 dona;
- kunjut va ko‘katlar.
Tayyorlanish jarayoni:
- Baqlajon, bulg‘or qalampiri va mol go‘shti o‘rtacha, pomidor esa to‘rtga bo‘lib to‘g‘raladi.
- Tovada qizdirilgan yog‘da avval go‘sht qovurib olinadi.
- Alohida idishda baqlajon pishirib olinadi, ustidan bulg‘ori qo‘shilib, 2-3 daqiqa qovuriladi.
- Barcha sabzavot bir idishga solinadi, ustidan to‘g‘ralgan sarimsoq, soya sousi va ko‘katlar qo‘shiladi.
- Ustiga kunjut sepib, dasturxonga tortiladi.
Yoqimli ishtaha!
