Особый состав жевательной резинки позволил эффективно нейтрализовать несколько штаммов гриппа и герпеса. Рассказываем про полезную для здоровья разработку ученых — пишет « Hi-Tech_Mail.ru ».
Юлия Углова Автор Hi-Tech Mail
В современном мире инфекционные заболевания представляют растущую угрозу, о чем свидетельствуют пандемия коронавируса и вспышки вирусов H1N1, SARS, Эбола, Зика и H5N1 (птичий грипп). Каждая из них оказала значительное влияние на глобальное здравоохранение и экономику, пишет Medical Xpress
Более распространенные вирусы тоже вносят заметный вклад в глобальные медицинские и экономические проблемы. Ежегодные эпидемии гриппа приводят к существенным заболеваниям и экономическим потерям, оцениваемым в более чем 11,2 миллиарда долларов (и это только в США). Вирус простого герпеса первого типа (HSV-1), передаваемый преимущественно через оральный контакт, поражает две трети мирового населения и является главной причиной инфекционной слепоты в западных странах.
Недостаточная вакцинация против гриппа и отсутствие вакцины против HSV-1 указывают на необходимость новых подходов, направленных на уменьшение вирусной нагрузки в точках передачи инфекции. Для вирусов, передающихся главным образом через ротовую полость, такие меры должны быть направлены именно на этот путь распространения.
Ученые из Школы стоматологии Пенсильванского университета вместе с финскими коллегами решили сосредоточиться на ротовой полости. Ученые изучали эффективность жевательной резинки, сделанной из бобов лаблаба (Lablab purpureus), содержащих естественный противовирусный белок-ловушку (FRIL), в борьбе с двумя видами вируса простого герпеса (HSV-1 и HSV-2) и двумя штаммами гриппа A (H1N1 и H3N2).
Формула жевательной резинки обеспечивала эффективное и постоянное высвобождение FRIL в местах вирусной инфекции. Специалисты установили, что 40 мг вещества в жевательной резинке на основе соевой камеди было достаточно для снижения вирусной нагрузки более чем на 95%. Жвачка была разработана в соответствии с требованиями FDA для лекарственных препаратов и признана безопасной. По словам ученых, результаты исследований открывают перспективы для дальнейшего изучения эффективности бобового порошка в снижении риска заражения и передачи вирусов среди людей.
Сейчас команда ищет способы применения вещества для борьбы с птичьим гриппом, который активно распространяется в Северной Америке. Только за последние три месяца этим заболеванием заразились 54 миллиона птиц. Случаи инфицирования людей зафиксированы в США и Канаде. Было доказано, что бобовый порошок эффективно борется с вирусами H5N1 и H7N9, вызывающими птичий грипп у людей и птиц. Ученые тестируют возможность добавления этого порошка в корма для птиц, чтобы предотвратить распространение болезни.
«Проблема контроля передачи вирусов остается серьезной задачей. Наличие в натуральном пищевом продукте — бобовом порошке — белка FRIL, способного нейтрализовать широкий спектр вирусов, включая человеческий и птичий грипп, представляет собой важное новшество в предотвращении инфекций и их распространения», — заключают эксперты.
Ранее ученые нашли растительная замена желатину.
