Зеленый чай — один из самых популярных напитков в мире, известный своими многочисленными оздоровительными свойствами. Однако, как и в любом вопросе, необходимо знать все нюансы, чтобы не навредить своему здоровью. Рассказываем, чем полезен зеленый чай и правда ли он помогает в борьбе с давлением — пишет «Vfokuse.mail.ru».
Андрей Монид
Автор ВФокусе Mail
Чем полезен зеленый чай
Зеленый чай богат антиоксидантами, которые улучшают общее состояние организма и качество кожи. Напиток также помогает бороться с легкими болезнями (ОРВИ), так как очищает организм от вредных соединений, улучшая обмен веществ.
Стоит отметить еще одно важное качество — он обладает противовоспалительным эффектом, повышает энергию, избавляет от апатии и сонливости, поэтому полезен утром.
Эксперты отмечают, что зеленый чай содержит йод и фтор, которые нейтрализуют соли тяжелых металлов. Они же обеспечивают мочегонное действие, помогающее уменьшить отеки и облегчить заболевания мочеполовой системы.
Чем зеленый чай может быть вреден
Теин в зеленом чае возбуждающе действует на нервную систему, поэтому людям с раздражительной ЦНС стоит быть осторожными его распитием. Однако напиток выводится из организма полностью, поэтому зеленый чай менее стимулирующий, чем кофе.
Стоит внимательно относится к напитку и при приеме антикоагулянтов (разжижающих кровь препаратов). В таком случае он противопоказан из-за витамина К, который снижает эффективность лекарства.
Врачи отмечают, что при дефиците железа чай следует пить не ранее чем через 30 минут после еды, иначе танины могут мешать усвоению важных компонентов.
Также и при заболеваниях ЖКТ. В период обострения зеленый чай может усугублять проблемы из-за влияния танинов на усвоение минералов.
Как зеленый чай влияет на давление
Горячий зеленый чай благодаря катехинам способствует мягкому снижению давления, расширяет сосуды и облегчает симптомы гипертонии (мигрени, головокружение).
Регулярное употребление (до пяти чашек в день) улучшает гибкость сосудов, снижает уровень холестерина и стабилизирует артериальное давление. Благодаря этим эффектам зеленый чай помогает снизить риск сердечных заболеваний и коллапсов.
Однако для людей с повышенной нервной возбудимостью и склонностью к сердцебиению он может быть противопоказан из-за кофеина. Дело в том, что после употребления зеленого чая сначала происходит кратковременный подъем, а потом снижение давления, что при гипертонии может создавать нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Как пить зеленый чай
Прежде всего стоит отказаться от пакетированного чая — часто в нем есть добавки и ароматизаторы. Эксперты отдают предпочтение натуральному листовому чаю на развес.
При этом листья должны быть одного размера, ароматными, без чайной пыли и консервантов. Если чай продается в пачке, в составе не должно быть посторонних веществ.
Хранить чай стоит в герметичной упаковке — лучше в жестяной или стеклянной банке. Место стоит выбрать без посторонних запахов, так как листья легко их впитывают. Чтобы сохранить вкус и аромат, чай не должен быть на солнечном свете или в открытом контейнере долгое время.
Есть и правила заваривания чая:
- Вода должна быть мягкой, без жестких примесей.
- После закипания воду стоит остудить до 75−80 °С.
- Посуду необходимо прогреть горячей водой.
- Сначала листья чая надо залить горячей водой и сразу слить ее — это промывка.
- Только после всех этих действий стоит заливать кипяток и заваривать чай окончательно.
