Bu retsept bilan salat mazasi kutganingizdan ham a’lo chiqishiga shubha yo‘q.
— Manba: «Daryo» nashri.
Kerakli mahsulotlar:
- guruch — 200 gr;
- suv — 250 ml;
- baliq — 300 gr;
- bodring — 2 dona;
- avokado (avokadosiz tayyorlasa ham bo‘ladi);
- shakar — 2 choy qoshiq;
- guruch sirkasi — 2 osh qoshiq;
- tvorogli pishloq (suyuq pishloq) — 200 gr;
- sedana;
- soya sousi.
Tayyorlanish jarayoni:
- Yaxshilab yuvilgan guruchni sovuq suvga solib iviting.
- Baland olovda qaynating, keyin qopqog‘ini yopib o‘rtacha olovda tayyor bo‘lgunicha pishiring.
- Baliq, bodring va avokadoni kubik shaklida to‘g‘rang.
- Tuz, shakar va sirka aralashmasini guruchga qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.
- O‘rtacha idishga guruch, pishloq, bodring, baliqni ustma ust qilib soling.
- Ustidan yana pishloq, avokado va baliq soling.
- Kunjut bilan bezatilgan salatni dasturxonga tortishdan avval soya sousi qo‘shishni unutmang.
Yoqimli ishtaha!
