Oson tayyorlanadigan lavlagili salat mazali ta’mga ega. Uni o‘zingizga yoqqan ko‘katlar bilan bezatib dasturxonga tortishingiz mumkin.
— Manba: «Daryo» nashri.
Kerakli masalliqlar:
- lavlagi — 2 dona
- tuxum — 4 dona
- pishloq — 150 g
- sarimsoq — 1-2 donacha
- tuz — ta’bga ko‘ra
- mayonez — ta’bga ko‘ra
Tayyorlanishi:
- Lavlagini bir yarim, ikki soat davomida qaynating. Uni salqin joyga qo‘yib sovuting va tozalab oling.
- Tuxumni 10 daqiqa qaynating va uni ham sovutib, tozalang.
- Lavlagi va pishloqni katta tishli qirg‘ichdan o‘tkazing. Tuxumlarni xuddi shu tarzda maydalang yoki mayda kubik shaklida to‘grab oling.
- Sarimsoqni mayda tishli qirg‘ichdan o‘tkazing. Barcha mahsulotlarni tuz va mayonez bilan aralashtiring. Salatni dasturxonga tortishdan oldin o‘zingizga yoqqan ko‘katlar bilan bezating.
Yoqimli ishtaha!
