Bu yumshoq pirog inson organizmiga foydali mahsulotlardan tayyorlanadi va mukammal ta’mga ega. Shirinlikni bezashda o‘zingiz yoqtirgan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
— Manba: «Daryo» nashri.
Kerakli masalliqlar:
- sariyog‘ — 1 qoshiq
- tuxum — 4 dona
- shakar — 200 g
- vanilin — 1 qoshiq
- un — 120 g
- pishiriq kukuni — 1 qoshiq
- olcha — 300 g (tozalangani)
Tayyorlanishi:
- Pechni 180 daraja haroratda oldindan qizdiring va 24-28 sm diametrli dumaloq qolipni sariyog‘ bilan yog‘lang.
- Tuxum va shakarni 7-8 daqiqa mikser bilan aralashtiring. Ustiga vanilinni soling va yana aralashtirib oling.
- Unni elakdan o‘tkazing va ustiga pishirish kukuni soling. So‘ngra unga 3-4 dona tuxum qo‘shing va asta-sekin aralashtiring.
- Tayyor bo‘lgan xamirni qolipga soling va ustiga gilosni terib chiqing. Sharlotkani qizarguncha, 35-45 daqiqa davomida pishiring.
Yoqimli ishtaha!
