Baqlajondan turli xil salatlar tayyorlagan bo‘lishingiz mumkin, ammo ushbu retsept yangisi bo‘lishi shubhasiz.

 — Manba: «Daryo» nashri.

Foto: Lifehacker
Foto: Lifehacker

Kerakli mahsulotlar:

  • baqlajon – 3-4 dona;
  • o‘simlik moyi – 3 osh qoshiq;
  • yong‘oq – 150 gramm;
  • sarimsoq – 2 bo‘lak;
  • smetana – 3-4 osh qoshiq;
  • xmeli-suneli, kashnich, tuz.

Tayyorlanish jarayoni:

  1. Baqlajonlar mayda to‘rtburchak shaklda to‘g‘raladi va tuzli suvda qoldiriladi. Birozdan so‘ng suvdan olinib, qizargunga qadar yog‘da qovuriladi.
  2. Yong‘oq, sarimsoq va kashnich mayda to‘g‘raladi.
  3. Qovurilgan baqlajon yong‘oq, sarimsoq, kashnich va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi.

Yoqimli ishtaha!

От qwert.uz

13 комментариев для “Baqlajondan gruzincha salat retsepti”

Обсуждение закрыто.