Nima uchun choy, kakao va mevalarning ta’mi turlicha: polifenollar ta’mining siri ochildi
Polifenollar — choy, kakao, meva va sabzavotlar tarkibidagi o‘simlik birikmalari — ta’m xususiyatlarini baholashning yangi usuli funksional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab…
