Ushbu taomni tayyorlash uchun taxminan 40 daqiqa kerak. Taom vitaminlarga boy bo‘lishi bilan birga, to‘yimli hamda mazalidir.
— Manba: «Daryo» nashri.
Foto: “Segodnya”
Kerakli mahsulotlar:
- qiyma — 600 gramm;
- kartoshka — 6-7 dona;
- guruch — 50 gramm;
- tuxum — 1 dona;
- piyoz — 2 dona;
- tomat pastasi — 4-5 osh qoshiq;
- sarimsoq — 2 bo‘lak;
- ko‘kat, tuz va ziravorlar.
Tayyorlanish jarayoni:
- To‘g‘ralgan sarimsoq, guruch, tuxum va ziravorlar qiyma bilan aralashtiriladi.
- So‘ngra aralashmadan kotletlar hosil qilinadi.
- Sabzi, kartoshka, piyoz va karam mayda to‘g‘raladi.
- Sabzi va piyoz qovuriladi, ustidan tomat pastasi va ziravorlar qo‘shiladi. Bir necha daqiqa pishiriladi.
- So‘ngra kartoshka, karam solib qovuriladi va massa yuzasini yopgunga qadar suv quyilib, qaynatiladi.
- Qaynab chiqqach qiymali kotletlar solinadi va tova qopqog‘i yopiladi.
- Taom past olovda 30-40 daqiqa davomida qaynatiladi.
Yoqimli ishtaha!
